Domaine A.F. Gros Echézeaux Grand Cru 2022🍓✏️🛖🌿🪨

Domaine A.F. Gros Echézeaux Grand Cru 2022

📌 요약
생산자/와이너리: Domaine A.F. Gros (Anne-Françoise Gros)
지역: France, Bourgogne, Côte de Nuits, Échézeaux Grand Cru (Flagey-Échézeaux)
빈티지: 2022
도수: 13%
품종: Pinot Noir
생산량: 약 1,500병 추정

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👨‍🌾👩‍🌾 생산자 & 포도밭 특징

Domaine A.F. Gros는 부르고뉴에서 유명한 Gros 패밀리 중 하나로, 특히 Vosne-Romanée를 기반으로 발생되었다. 20세기 후반, 가문 도멘이 여러 갈래로 분화되면서 Gros Frère & Soeur, Michel Gros 등 ‘Gros’ 성을 가진 여러 도멘이 생겨났다. 1988년 Jean Gros의 딸 Anne-Françoise Gros는 분할·상속된 일부 포도밭에 자신의 이름으로 Domaine A.F. Gros를 설립했다.

A.F. Gros는 코트 드 본(Côte de Beaune) 쪽 Pommard에 거점을 두고 운영되다가 Pommard의 Domaine Parent 가문 출신 François Parent와 결혼하면서, Parent 쪽 포도밭이 운영에 합류되며 가문 간 결합 성격이 강해졌다. 부부(Anne-Françoise & François Parent) 중심에서 현재에는 2세대 자녀 Caroline, Mathias가 운영을 이어오고 있다.

포도밭 위치

Échézeaux AOC는 대체로 약 250m 전후의 고도에 위치하며, 클리마에 따라 토심과 점토 비중 차이가 크다. 토양은 공통적으로 클레이-라임스톤(clay-limestone) 기반 위에 바조시앙 석회암(Bajocien limestone)/마를(marls)이 깔린 형태이다. 상단부는 더 얕고 배수 좋은 토양이며 하단부는 점토 비중이 높아 사면 위치에 따라서도 스타일이 달라진다.

도멘 A.F. Gros의 Échézeaux Grand Cru는 Les Champs Traversins라는 약 0.26ha 규모의 소구획에서 나오며, 1931년 식재된 올드바인으로 구성되어 있다. DRC가 큰 비중으로 보유한 Les Poulaillères와 인접한 곳으로 알려져있다. Gros 가문 기반의 Vosne-Romanée 축을 메인으로 Parent 가문 쪽 Pommard 밭이 섞여 전체적인 생산이 이루어진다.

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Domaine A.F. Gros Echézeaux Grand Cru 2022
🍷  도멘 A.F. 그로 에셰조 그랑크뤼 2022 빈티지 특징

2022 빈티지는 뜨거운 해로, 4월 초 봄 서리와 여름 폭염/가뭄의 위험이 있었지만 건조하여 병해 압박은 낮았던 해이다.

3~4월 본에는 서리 리스크가 있었지만 2021 빈티지 급 재앙은 아니어서 생산량에 큰 타격은 없었다. 뜨거운 해였지만 6, 8월의 강한 비가 포도나무를 살렸으며, 폭염/가뭄이 길게 이어졌지만 건조하여 병해 압력은 낮았다. 8월 중 이른 수확이 진행되었고, 결정적인 시기에 내린 비로 결과물은 밸런스가 좋고 ‘핫 빈티지 티’가 덜 난다는 평이 많다.

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테이스팅 노트 🍇 🍷

✔️ 오픈 직후
시골냄새 약하게 올라오는 상태, 딸기+연필심 느낌
굉장히 색도 연하고 맛도 여리한 편
강력한 부싯돌 , 허브톤이 느껴진다. 피니시가  끝에 시원하고 스파이스 있는 스타일 (홀클러스터를 연상 시킴)

✔️10분 경과
눈감고 향만 맡는다면 라 도리안 같은 향수향
대신 시골내가 느껴지는 차이점이 있음
질감은 물같이 얇은 편

✔️1시간 경과
과실미가 점차 피어나서 올라옴.

서쳐 가격 💸

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끝.