Domaine Armand Rousseau Chambertin 2015🌹🛖🍵🍊🪨🌿

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2015

📌 요약
생산자/와이너리: Domaine Armand Rousseau
지역: France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin, Chambertin Grand Cru
빈티지: 2015
도수: 13.5%
품종: Pinot Noir 100%
생산량: 1만병 내외 추정

👨‍🌾👩‍🌾 생산자 & 포도밭 특징

Domaine Armand Rousseau(도멘 아르망 루소)는 Gevrey-Chambertin를 대표하는 부르고뉴의 상징적 생산자 중 하나다. Armand Rousseau는 1902년에 이미 일부 포도밭을 물려받았고, 1909년 결혼을 통해 현재의 도멘 건물과 추가 포도밭을 확보하며 기반을 다졌다. 이후 1919년 Charmes-Chambertin, 1920년 Clos de la Roche, 1921년 Chambertin 등 핵심 밭을 확보하며 점차 확장해나갔다. 1930년대 당시 부르고뉴의 많은 재배자들이 네고시앙에 포도를 넘기던 시절, 루소는 도멘 병입을 일찍 시작한 선구적 생산자들 중 하나였다.

색상 확인

이후 2대 Charles Rousseau가 1959년부터 이어받아 국제 시장에서 명성을 넓혔고, 1982년 합류한 3대 Eric Rousseau는 자연발효와 저수확, 긴 침용과 친환경 농법 등의 현대적인 포도원 관리를 도입하였다. 현재는 Eric Rousseau와 그의 딸 4대 Cyrielle Rousseau가 함께 도멘을 운영하고 있다. Cyrielle은 2014년 도멘에 본격적으로 합류했으며, 지질학과 포도재배학을 공부하고 해외 경험을 쌓은 뒤 가족 도멘의 4대 계승자로 자리 잡고 있다.

Chambertin은 Gevrey-Chambertin을 대표하는 Grand Cru 중에서도 가장 권위 있는 밭으로, 강한 구조감과 깊은 미네랄리티, 장기 숙성력을 지닌 와인이 만들어진다. Armand Rousseau는 Chambertin Grand Cru 약 2.56ha를 보유한 최대 소유자이다.

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2015
🍷 아르망 후쏘 샹베르탱 그랑크뤼 2015 빈티지 특징

2015년 부르고뉴는 따뜻하고 건조한 기후 속에서 포도가 충분히 완숙된 뛰어난 레드 와인 빈티지로 평가된다. 봄부터 생육이 빠르게 진행되었고, 여름에는 햇빛이 충분해서 포도가 아주 잘 익었다. 풍부한 과실미, 높은 농축도, 잘 익은 탄닌이 특징이며, 산도는 2010이나 2014처럼 날카롭기보다는 둥글고 익은 느낌으로 표현된다.

테이스팅 노트 🍇 🍷

✔️오픈 직후
오픈 하자마자 엄청난 플로럴한 과실미, 시골내도 엄청 피어남
굉장히 깊고 짙은 야생적인 뉘앙스 (흙)

✔️30분 경과
볶은 찻잎같은 향
오렌지 과실 느낌의 탄산감, 산도
탄닌감도 적절하게 높고 돌 같은 미네랄감이 끝에 남음

✔️1시간 30분 경과
탄닌이 아주 강해지면서
홍삼향, 허브향, 스파이시한 느낌이 목넘김 끝에 남는다.

서쳐 가격 💸

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끝.