Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1987🍂🦪🌊

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1987

📌 요약
생산자/와이너리: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
지역: France, Bordeaux, Médoc, Pauillac
빈티지: 1987
도수: 12%
품종: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 보르도 블렌드
생산량: 12~18만병 추정

👨‍🌾👩‍🌾 생산자 & 포도밭 특징

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande는 여성 상속자가 만든 Pauillac의 대표적인 와인으로, 1855년 보르도 공식 분류의 2등급(Deuxième Cru Classé) 샤또이다. 포이약 1등급 샤또 바로 아래 등급이지만, 품질과 명성 면에서는 흔히 Super Second로 불리는 그룹에 속하며 흔히 Pichon Lalande 또는 Pichon Comtesse라고 불린다. 이번에 시음한 1987 빈티지는 May-Eliane 시대의 와인으로 1988년에 병입되었다.

1689년 Pierre de Mazure de Rauzan이 세운 큰 포도원을 시작으로, 그의 딸 Thérèse가 Jacques de Pichon Longueville와 결혼하면서 지참금 형태로 이 포도원이 넘어가며 Pichon Longueville라는 이름이 붙기 시작했다. 약 150년 동안 하나의 큰 피숑 롱그빌 에스테이트로 유지되었다.

1850년 Baron Joseph의 자녀들에게 재산이 분할되면서, 남성 계열은 오늘날의 Pichon Baron, 여성 계열은 Pichon Longueville Comtesse de Lalande가 되었다. Virginie de Pichon Longueville, 즉 Comtesse de Lalande가 샤또의 이름을 따 시작되었고 라랑드 백작부인의 역사와 이어진다.

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이후 1925년 Miailhe 가문이 인수하였고, 1978년 Edouard Miailhe의 딸인 May-Eliane de Lencquesaing이 샤또를 물려받으며 피숑 라랑드의 국제적 명성을 크게 끌어올렸다. 2006년 말 Champagne Louis Roederer가 지분을 인수했고, 2007년부터 공식적으로 Louis Roederer/Rouzaud 가문 소유가 되었다. 이후 포도밭 재정비, 셀러 현대화, 구획별 양조, 유기·바이오다이내믹 전환 같은 투자가 이어졌다. 현재 샤또는 95ha 규모이며 주요 품종은 까베르네 쇼비뇽으로, Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 24%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 1%의 보르도 블렌딩으로 알려져 있다.

Pichon Lalande의 포도밭은 Pauillac 남쪽, Saint-Julien 경계와 가까운 위치에 있다. Gironde 강의 영향을 받는 자갈 많은 토양 위에 점토질 하층토가 깔려 있어, 배수성과 수분 보유력에 장점이 있다.

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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1987
🍷 샤또 삐숑 롱그빌 꽁떼스 드 라랑드 1987 빈티지 특징

1987년 보르도는 수확기 직전 비의 영향으로 농도와 구조감이 약한 편이며, 가볍게 일찍 먹을 수 있는 빈티지이다. 길고 추운 겨울의 영향이 봄까지 이어져 개화가 좋지 않았으며 알 크기가 고르지 않은 불균일 결실 문제가 있었다. 이후 날씨가 점차 회복되었지만, 9월 말~10월 초 메독/그라브 지역에 내린 비가 수확에 영향을 주어 가볍고 투명한 느낌의 와인이 만들어졌다.

테이스팅 노트 🍇 🍷

✔️오픈 직후
올빈이라서인지 낙엽이 주된 향과 맛
기대보다 더 맑고 질감도 묽어서 마시기 편안한 쪽
탄닌감도 부드럽고 강하지 않은 편
산미도 충분히 있지만, 피니시까지 남지 않고 금방 사라진다.  이후 낙엽향이 잔뜩 휘감는다.

✔️20분 경과
굴, 굴껍질을 연상시키는 바다 향이 추가적으로 피어남.

서쳐 가격 💸

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끝.