E. Guigal Hermitage Rouge 2020 🧲🩸🪨🫙

 

E. Guigal Hermitage Rouge 2020

📌 요약
생산자/와이너리: E. Guigal
지역: 프랑스 론 북부, Hermitage AOC
빈티지: 2020
도수: 14.5%
품종: Syrah 100%
생산량: 35K(네고시앙+도멘 생산)

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Hermitage는 북부 론(Northern Rhône) 전체에서 가장 상징적인 구역 중 하나로, 대표적인 시라(Syrah) 산지이다. 그중 Guigal Hermitage Rouge는 여러 구획의 포도밭을 블렌딩해서 입문형 접근성이 좋은 가격대의 와인이다.

👨‍🌾👩‍🌾 생산자 & 포도밭 특징

[밭 특징]
Hermitage는 프랑스 론 북부(Northern Rhône) 오른쪽 언덕, 타른 강(Rhône River) 왼편 강둑 위 남향 경사면에 위치한다. 크로즈-에르미타쥐(Crozes-Hermitage)로 둘러싸여 있으며, 에르미따쥐 전체는 약 136ha의 면적이 작은 AOC이다. 에르미따쥐의 레드 와인(Hermitage Rouge)은 Syrah 100% 단일품종으로, 화이트(Hermitage Blanc)는 Marsanne, Roussanne를 주 품종으로 블렌딩해서 만든다.

에르미따쥐의 언덕은 기본적으로 화강암(Granite) 기반의 토양으로 이루어져 있으며, 곳곳에 점토, 석회, 모래, 자갈층이 섞여 있는 척박한 환경이다. 특히 부분적으로 철분 함량이 많은 붉은색 토양으로 인해, 이곳에서 자라는 Syrah와 Marsanne, Roussanne 품종의 쇳내, 피향 같은 메탈릭 노트가 특징적이다.

[양조 특징]
Hermitage는 단일 밭이 아니라 여러 작은 구획(Lieux-dits)으로 나뉘어 있고, 생산자마다 여러 구획에서 수확된 Syrah의 블렌딩 비율이 다르다. E. Guigal Hermitage는 30년된 올드바인에서 포도를 손수확하여 전통적인 론 양조 방식으로 3년간 오크 숙성 후 출시된다. 신오크는 절반 사용하며, 세련된 배럴 관리가 특징이다. 참고로 Guigal Ex-Voto는 Hermitage에서 최상급 포도만을 선별해 만드는 최고급 Cuvée로, 최상의 작황 해에만 한정 생산된다.

[생산자 특징]
E. Guigal는 1946년 설립된 가문의 대형 생산자이다. Hermitage에서는 중간~중대규모의 생산자로, 네고시앙이면서 자체 포도밭 소유한 도멘으로 활동하고있다. 즉, Hermitage 내 소유한 4개 포도밭에서 직접 재배도 하고, 일부 포도는 외부 농가에서도 구입하여 양조하기도 한다. E. Guigal이 소유한 4개의 parcel은 다음과 같다.

Les Bessards : 최대 규모의 구획 중 하나로, 화강암 토양. 구조감, 장기 숙성력을 부여.
Les Greffieux : 점토·자갈 혼합된 토양으로, 풍부한 과실 향을 부여.
Les Murets : 알프스 빙하에서 유래한 자갈·점토로 섬세한 우아함 부여.
L’Hermite : 신선함, 미네랄리티, 향기로운 요소 부여

E. Guigal Hermitage Rouge 2020

 

E. Guigal Hermitage 2020
🍷 이기갈 에르미따쥐 2020 빈티지 특징

 
E. Guigal 에르미따쥐 2020 빈티지는 북부 론 지역 전체와 같이 전반적으로 유리한 빈티지이다. 2020년에는 따뜻하고 건조한 겨울과 이른 봄날씨 덕분에 새싹이 일찍 나고, 봄 서리 피해 없이 성장했다. 6~8월은 따뜻하지만 과도한 고온 사태 없이 적절한 강수와 시원한 밤기온 덕분에 포도가 균형잡힌 성숙을 이룰 수 있었다. 특히 건조하고 바람이 불어 병해충 압력이 적어 위생 상태가 매우 좋았고, 이는 최적의 수확 조건으로 이어졌다. 수확은 9월 초 빠른 시기에 시작됐으며, 포도는 건강하면서도 농도 짙은 복합적인 과실미를 갖추었다.

Guigal 에르미따쥐 2020은 전반적으로 건조하고 균형 잡힌 기후 덕분에 고품질 에르미따쥐 Syrah 포도가 잘 익어 힘 있고 숙성 잠재력이 큰 빈티지이다.

색상 확인

테이스팅 노트 🍇 🍷

100% 시라 품종이 재배되는 론 북부 Hermitage의 전통 화강암·철분 토양이 반영되어서인지 철분·블랙베리·후추·피향 같은 강렬한 캐릭터가 표현되어있다. 장기 숙성에 어울리며, 아직 어린 빈티지라 메탈릭 노트가 강하게 남는다. 신선한 과실보다는 건과일에 가까우며 철분·비린내가 강해 현 시점에서는 재시음 의향이 낮지만, 확실히 5~10년 이상 숙성 시 과실·향신료·흙향이 조화를 이룰 잠재력이 있다고 느껴진다.

✔️오픈 직후
쇳내를 중심으로 장미향 살짝

✔️30분 경과
철이나 피에서 느껴질 것 같은 향과 맛
약하게 후추같은 매운 피니시, 
밀가루 섞인 듯한 부드러운 질감

디캔팅 시작하고 금방 시원해지니 피 냄새는 약해짐
어울리는 잔을 찾고자 split
-. 리델 레드타이 버건디: 피맛, 철 녹 슨 느낌이 강하게 올라옴
-. 리델 파토마노 피노누아 : 향이 천천히 피어오르는 이것으로 선택

✔️40분 경과
생선비린내, 흙향 추가됨

✔️50분 경과
무화과~곶감과 같은 말린 과일 냄새가 아주 풍부
산도, 탄닌은 낮은 펀
침전물 많지 않음  

뒷 라벨

 

서쳐 가격 💸

 

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끝.