Morey Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart, Clos de Tart 2002 🍫🏥

📌 요약
생산자/와이너리: Domaine du Clos de Tart

(Mommessin → 후에 Artemis Group 소유)

지역: Côte de Nuits, Burgundy
빈티지: 2002
도수: 13.5%
품종: Pinot Noir 100%
생산량: 3~4k 추정 (젊은 포도밭 면적 1.5ha)

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La Forge de Tart(라 포르주 드 타르)는 Clos de Tart의 젊은 포도나무에서 얻은 포도로 만든 세컨드 와인으로서, Morey-Saint-Denis 1er Cru 등급을 달고 있지만 실제로는 Grand Cru 포도밭의 포도만이 사용된다. 2005 빈티지 이후로는 거의 생산되지 않아 희귀한 초기 빈티지 중 하나이다.

👨‍🌾👩‍🌾 생산자 & 포도밭 특징

Domaine du Clos de Tart는 900년 역사의 부르고뉴 코트 드 뉘 지역 Morey-Saint-Denis 마을 중앙에 위치한 monopole 포도원이다. 포도밭 Clos de Tart는 약 7.53 헥타르 규모로, pinot noir 단일 품종만을 재배하며 벽(clos)으로 둘러싸인 특이한 구조를 가진다.

[생산자 역사]
1141년 타르 수도원(Cistercian nuns of Tart Abbey)이  Climat de la Forge라 불리는 포도밭을 인수하고 Clos de Tart로 재명명하면서 역사가 시작되었다. 1791년, 프랑스 혁명 이후 Marey-Monge 가문이 포도원을 인수하며 재정비하였고, 1855년 Dr. Lavalle의 분류에서 그랑크뤼보다 엄격한 등급인 Tête de cuvée로 지역 내 유일하게 인정을 받는다. 이후 1932년 경제대공황 중 Mommessin 가문의 앙리 모메생(Henri Mommessin)이 경매에서 밭을 매입하여 2018년까지 소유하였고, 1996년에는 실뱅 피티오(Sylvain Pitiot)를 영입하여 토양 세분화 및 양조 현대화를 진행했다.

2018년 Groupe Artemis(아르테미스)와 Pinault(피노) 가문이 Clos de Tart를 인수하였고, 현재 부르고뉴 최대의 Grand Cru monopole로 7.53 ha 규모를 유지하고 있다. 생산되는 와인은 Clos de Tart 그랑 크뤼, La Forge de Tart 프리미에 크뤼, Morey-Saint-Denis 세 가지이다.

[양조 특징]
La Forge de Tart는 Clos de Tart 그랑크뤼 포도밭 안에서 수확되며 동일한 셀러에서 소량 배치로 양조되지만, 젊은 수령의 포도나무 혹은 중심부가 아닌 외곽에서 수확한 포도로 만들어져 프리미에 크뤼(1er Cru) 라벨을 붙인다. Clos de Tart의 경우에는 약 60년 수령이지만 La Forge de Tart는 약 5~20년된 젊은 포도나무를 선별하여 만들어지며, 이에 Clos de Tart의 세컨드 와인으로 칭한다.
각 구획별로 나무 탱크에서 자연효모와 9개월간 숙성된 이후 약 18개월 동안 100% 새 오크통에서 숙성되며, 2011년과 같이 도멘의 품질 기준에 만족하지 못한 해에는 생산되지 않는다. 같은 도멘의 Clos de Tart Grand Cru가 힘 있고 집중된 풍미라면, La Forge 는 보다 우아하고 빠르게 열리는 스타일로 비교적 젊을 때부터 즐길 수 있다.

[포도밭 특징]
포도원은 12개의 서브 플롯으로 나뉘며, 각 구획별 토양에 차이가 있다. 주로 석회·점토 토양으로, 상부는 배수가 잘되는 석회석이며 하부는 마르(marlstone)가 풍부하다. 동향의 경사면에 해발 약 220~270m 고도에 위치하며, 중간 경사에 Grand Cru, 1er Cru, 가장 낮거나 높은 구간에 마을급 포도밭이 있다.

Morey Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart Clos de Tart 2002
🍷 모레이 생드니 프리미에 크뤼 라 포르쥬 드 타르 끌로 드 타흐 2002 빈티지 특징

2002년은 부르고뉴 전역에서 밸런스 좋은 해로, 풍부한 과실과 균형 잡힌 산도를 보여 클래식하다고 평가된다. 겨울이 추워 포도나무의 휴면기 동안 병해충 억제에 도움이 되었으며, 건조한 여름을 지나 9월 중하순에 건강한 과실 수확이 진행되었다.
2019·2020년 이후 빈티지는 새로운 양조팀의 세밀한 관리와 기후 변화 적응이 반영돼 더 선명한 산도와 명료한 구조가 강조된다고 한다.

테이스팅 노트 🍇 🍷

풍부한 초콜릿 향을 중심으로 시골 냄새가 풍부함
소독약, 삼나무 향기가 느껴지고, 선명한 산도
투명한 색 만큼이나 가벼운 느낌의 와인
색상: 중간에서 진한 루비~갈색빛 벽돌, 가볍게 벽돌빛 림
피니시에서 미네랄의 짠미가 느껴지지만 플로럴한 느낌

서쳐 가격 💸

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끝.