Coche-Dury Meursault 2020🪔🍋

Coche-Dury Meursault 2020

📌 요약
생산자/와이너리: Domaine Coche-Dury
지역: 프랑스, 부르고뉴, Côte de Beaune, Meursault
밭: Village급 (Meursault 마을 주변 여러 밭)
빈티지: 2020
도수: 12.5%
품종: Chardonnay 100%
생산량: 약 1307병

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Domaine Coche-Dury는 부르고뉴에서 가장 명성 높은 화이트 와인 생산자 중 하나이며, 전통적인 환원적 양조 방식과 뛰어난 숙성력으로 유명하다. Coche-Dury Meursault 2020의 생산량은 1,307병(750ml), 22병(매그넘), 그리고 1병(제로보암)이며, 해당 와인은 평균 수령 40년 포도나무에서 Guyot 방식으로 재배되고 있다.

Coche-Dury Meursault 2020
🍷코쉬듀리 뫼르소 2020 빈티지 특징

2020년 부르고뉴 코슈-뒤리 뫼르소의 기후는 따뜻하고 건조한 해로 평가받는다. 겨울과 봄이 온화했고, 일부 비가 내렸지만 5월 이후에는 건조하고 전반적으로 온난한 날씨가 지속되어 포도가 빠르고 건강하게 익었다. 이로 인해 2020 빈티지는 잘 여문 과실, 균형 잡힌 산도, 높은 농축도가 특징이다.

Coche-Dury Meursault 2020

이전에 Les Rougeots 1999 시음기를 작성했었는데, 일반 Meursault인 이번 빈티지의 경우 도멘이 소유한 여러 밭(Parcels)에서 수확한 포도로 양조되며, 비교적 어린 빈티지에 해당된다.

[참고] 뫼르소 레 후조 1999, 지난 시음기
https://oaklifeisgood.tistory.com/25

색상 확인

테이스팅 노트 🍇 🍷

식사에 곁들인 와인으로, 아주 투명하고 미색의 옅은 노랑빛이다.

✔️오픈 직후
특유의 페트롤, 참깨향이 난다. 신선한 과실향에 버터리함 추가
산미는 강하나 부드러운 느낌으로 느껴진다. 어린 와인이라 그런건가?

✔️오픈 1시간 후
산도 날카롭게 아주 높아졌다. (뾰족한 산도를 선호하지 않는 편)
특유의 석유 냄새는 여전하다.

코르크 상태 아주아주 새 것 같다.

 

서쳐 가격 💸

 

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끝.